えっ、毎日飲んでいる水道水、意識したことありますか?
蛇口をひねれば当たり前に出てくる水。
料理に、お風呂に、そしてそのままゴクゴク飲んだり。
生活に欠かせないものだからこそ、その存在ってちょっと当たり前になっていませんか?
でもちょっと待ってください!
日本の水道水って、実はすごいんです。
安全でおいしいのはもちろん、地域によって味が違うって知っていましたか?
「え?水道水って全部同じじゃないの?」
そう思った方は、ぜひこの記事を読み進めてみてください。
この記事では、日本の水道水の奥深~い世界 をご案内します!
いつもの水道水が、ちょっと特別なものに変わるかもしれません。
毎日がちょっぴり楽しくなる、水道水テイスティング の世界へ、一緒に出かけてみましょう!
なぜ水道水テイスティング?3つの魅力
「水道水」と「テイスティング」って、なんだか結びつかない?
そう思ったかもしれませんね。
でも、水道水テイスティングには、知られざる魅力がいっぱいなんです!
1.安全でおいしい日本の水道水、再発見!
日本の水道水は、世界でもトップクラスの高い水質を誇ります。
厳しい基準をクリアし、安全でおいしい水が家庭に届けられているんです。
でも、普段何気なく飲んでいる水道水の「おいしさ」について、じっくり考えたことってありますか?
テイスティングをすることで、改めて日本の水道水のおいしさを実感 できます。
毎日飲む水だからこそ、そのおいしさを再発見してみませんか?
2.地域ごとの「味」の違いを楽しむ!
日本の水道水は、地域によって水源が異なります。
川、湖、地下水など、水源の違いによって水質も変わり、ミネラル成分のバランスも異なる ため、味が変わってくるんです。
まるでワインや日本酒のように、地域ごとの水の違いを飲み当てるテイスティングは、まさに 「日本の水、再発見の旅」!
旅行に行った際や、実家に帰省した際には、ぜひ地元の水道水を味わってみてください。
きっと新しい発見がありますよ!
3.ペットボトル削減にも貢献!
普段、ミネラルウォーターをペットボトルで買っている人も多いのではないでしょうか。
でも、水道水をおいしく飲むことができれば、ペットボトルの消費を減らす ことができます。
環境に優しいだけでなく、お財布にも優しいのが嬉しいポイント。
水道水テイスティングは、サステナブルなライフスタイル の第一歩にも繋がります。
いざ実践!水道水テイスティングHow To
水道水テイスティング、なんだか面白そう!
そう思ったら、さっそくテイスティングに挑戦してみましょう!
準備するもの
- グラス:透明で、香りが移りにくいガラス製がおすすめです。形状は、香りが立ちやすいように、チューリップ型やワイングラスのような口がすぼまったものがベター。
- 水道水: テイスティングしたい地域の水道水を用意しましょう。
- メモ帳とペン: 味わいの変化や感想を記録するために使用します。
- 浄水器 (任意): 同じ水道水を浄水器に通したものと、そうでないものを飲み比べるのも面白いです。
- ミネラルウォーター (任意): 水道水とミネラルウォーターとの違いを比較するのもおすすめです。
テイスティングの手順
- グラスを清潔にする:洗剤の香りが残らないように、丁寧に洗い、よく乾燥させましょう。
- 水道水を注ぐ:グラスに水道水を注ぎます。
- 外観を観察する:水の透明度や色などを観察します。
- 香りを嗅ぐ:グラスを軽く回し、立ち上る香りを嗅ぎます。
- 口に含む:一口含み、舌全体で味わいを感じます。
- 味を表現する:感じた味を言葉で表現してみましょう。
- 記録する:メモ帳に、外観、香り、味、全体的な印象などを記録します。
味を表現するヒント
味を言葉で表現するのは、意外と難しいもの。
でも、難しく考える必要はありません。
例えば、
- まろやか
- すっきり
- やわらかい
- 硬い
- 甘い
- 苦い
など、普段使っている言葉でOK!
五感をフル活用 して、自由に感じたことを表現してみてください。
色々な表現方法を試していくうちに、自分なりの言葉で味を表現できるようになりますよ。
全国各地の水道水飲み比べのススメ
日本の水道水は、地域によって味が異なると言われています。
せっかくなので、全国各地の水道水を取り寄せて、飲み比べテイスティングに挑戦してみませんか?
ご当地の水道水 を飲み比べることで、その土地の風土や文化を感じることができるかもしれません。
飲み比べのテーマ例
- 水源の違いで飲み比べ: 川、湖、地下水など、水源の異なる地域の水道水を飲み比べてみる。
- 硬度の違いで飲み比べ: 軟水、中硬水、硬水など、硬度の異なる地域の水道水を飲み比べてみる。
- 都道府県別飲み比べ: 各都道府県の水道水を取り寄せて、味の違いを比較してみる。
- 同じ水源でも浄水場で飲み比べ: 同じ水源でも、浄水場によって味の違いがあるか試してみる。
水道水飲み比べイベントに参加してみよう!
最近では、水道水の飲み比べイベント も開催されています。
専門家による解説を聞きながら、様々な地域の水道水をテイスティングできるので、初心者の方でも気軽に参加できます。
イベントに参加すれば、新たな発見 や 水道水仲間 が見つかるかもしれませんよ!
水道水をさらにおいしく!プラスワンTips
テイスティングで色々な水道水を味わった後は、いつもの水道水をもっとおいしく楽しんでみましょう!
浄水器を活用する
浄水器を使うことで、水道水に含まれるカルキ臭や不純物を取り除くことができます。
よりクリアで、まろやかな味わい になるので、水道水が苦手な人でも飲みやすくなります。
浄水器には、蛇口直結型、ポット型、据え置き型など、様々な種類があります。
自分のライフスタイルや好みに合わせて、最適な浄水器を選んでみましょう。
冷やし方にもこだわる
水道水を冷やすと、味が引き締まり、よりおいしく 感じられます。
冷蔵庫で冷やすのはもちろん、氷水で急冷するのもおすすめです。
冷やす温度によっても味わいが変わるので、色々試してみるのも面白いかもしれません。
汲み置きしてみる
水道水を汲み置きすることで、カルキ臭を軽減 することができます。
清潔な容器に水道水を入れ、半日~1日程度置いておくだけでOK。
ただし、汲み置きした水は、雑菌が繁殖しやすいため、早めに飲みきるようにしましょう。
水道水テイスティングで、毎日をもっと楽しく!
この記事では、水道水テイスティングの魅力や方法、そして水道水をもっとおいしく飲むためのTipsをご紹介しました。
普段何気なく飲んでいる水道水も、テイスティングをしてみると、意外な発見 がたくさんあります。
地域ごとの味の違いを知ったり、自分好みの飲み方を見つけたり。
水道水テイスティングは、日常にちょっとした楽しみと彩り を与えてくれます。
さあ、あなたも今日から水道水テイスター!
日本の水、再発見の旅に出かけてみませんか?