ついつい、買う予定じゃなかったお菓子や飲み物をレジ横で手に取ってしまうこと、ありませんか？
「今日こそは必要なものだけ買って帰ろう」と意気込んでスーパーに行ったのに、気がつけばカゴの中は予定外の商品でいっぱい…そんな経験、誰にでもありますよね？
もしかしたら、それはあなたの意志が弱いせいではなく、スーパーの陳列に隠された心理学の罠かもしれません。
この記事では、スーパーのレイアウトが私たちの買い物行動にどんな影響を与えているのかを解き明かします。まるで秘密を暴くように、消費者心理を巧みに利用したマーケティング戦略を解説していきます。これを読めば、あなたもスーパーの仕掛けに気づき、衝動買いを防いで賢く買い物ができるようになるはずです。
さあ、今日からあなたもスーパーマーケットのレイアウト術を解剖し、小売店の戦略を逆手に取って、賢い消費者になりましょう！
なぜスーパーでは「ついつい」買ってしまうの？
スーパーに行くと、いつも予定以上に買ってしまう…そんな経験はありませんか？
それは決してあなたのせいではありません。実は、スーパーマーケットは私たちがお金を使いやすいように、様々な心理学的なテクニックを駆使して店舗デザインされているのです。
まるで迷路のように設計された通路、美味しそうに見える陳列、そして耳に心地よい音楽…。これらは全て、あなたの購買意欲を刺激し、衝動買いを誘うための秘密のレイアウト術なのです。
ここでは、私たちがスーパーで「ついつい」買ってしまう背景にある、消費者心理とレイアウトの深い関係について探っていきましょう。
目的買いとついで買い：あなたはどっち？
スーパーでの買い物行動は大きく分けて「目的買い」と「ついで買い」の2つに分類できます。
- 目的買い：事前に買うものを決めて来店し、リストに沿って効率的に買い物をする行動
- ついで買い：目的の商品を買うついでに、予定外の商品も衝動的に買ってしまう行動
多くの場合、スーパーマーケットは私たちについで買いをしてもらうようにレイアウトされています。なぜなら、ついで買いこそが、小売店の売上を大きく左右するマーケティング戦略の要だからです。
あなたは普段、どちらの買い物タイプでしょうか？ そして、スーパーはどのようにして私たちをついで買いへと誘導しているのでしょうか？
買い物客を操る？ スーパーの心理学レイアウト５つの秘密
ここからは、スーパーマーケットが消費者心理を巧みに利用し、私たちを衝動買いに導く秘密のレイアウト術を具体的に解剖していきます。
-
入口は「期待感」でいっぱいにする
スーパーの入口付近は、まるでテーマパークのエントランスのように、明るく華やかな雰囲気が演出されています。 特に花や季節のフルーツ、焼き立てパンの香ばしい匂いなどが漂ってくるのは、五感を刺激し、買い物への期待感を高めるためです。
「今日は何か良いものが見つかるかも」「美味しそうなものを買って帰ろう」
このように、入口で高揚感を抱かせることで、店内への滞在時間を延ばし、購買意欲を高める効果が期待できます。
-
通路は「迷路」のように
スーパーの通路は、直線的で見通しが良いレイアウトよりも、わざと曲がりくねっていたり、アイランド型と呼ばれる陳列がされていたりすることが多くあります。
これは、買い物客を店内を隅々まで歩かせるため、つまり、より多くの商品を見せるための戦略です。 目的の商品へ最短距離でたどり着けないようにすることで、買い物客は店内を回遊するうちに、予定外の商品にも目が留まりやすくなるのです。
-
「ゴールデンゾーン」に高粗利商品を配置
買い物客が最も手を取りやすい高さ、それは床から75cm～120cmの高さ、いわゆる「ゴールデンゾーン」です。 スーパーはこの買い物客の視線が集まりやすい陳列棚のゴールデンゾーンに、利益率の高い高粗利商品や、プロモーション商品などを集中的に配置します。
子供向け商品が下の棚に置かれているのも、子供の視線に入りやすく、親にねだりやすいようにという心理学的な意図があります。
-
照明とBGMで買い物客の気分を高める
店内全体を明るく照明で照らすことで、買い物客は開放的な気分になり、アクティブに買い物を楽しめるようになります。 また、商品種類別に照明の色温度を変えることで、商品の鮮度感や高級感を演出することも。
BGMも買い物客の心理に影響を与える重要な要素です。 穏やかな音楽は買い物客の購買力を高め、アップテンポな音楽は逆に、回転率を上げる効果があると言われています。
-
レジ前は最後のチャンスの衝動買いゾーン
レジ前は、買い物客が最後に衝動買いしやすい場所です。 ガムや飴、小型のお菓子、ドリンク類などが置かれているのは、「支払いを待つ間に、ついでにこれも買っておこうかな」という買い物客の心理をついたものです。
子供向け商品が置かれているのも、親が子供に「一つだけだよ」と最後の買い物を許してしまう状況を生み出しやすいからです。
衝動買いを防ぐ！賢い買い物客になるための３つの秘訣
スーパーマーケットのレイアウトが心理学に基づいたマーケティング戦略であると理解すれば、私たち買い物客も対策を立てることができます。
衝動買いを防ぎ、賢い買い物客になるための３つの秘訣をご紹介しましょう。
-
買い物リスト必須！
まず、スーパーマーケットに行く前に、買うものをリストアップしましょう。 リストにないものは原則買わないと決めることで、衝動買いを大幅に減らすことができます。
スマートフォンのメモ機能や買い物アプリを活用するのもおすすめです。
-
空腹時スーパーマーケット禁止！
お腹が空いている時にスーパーマーケットに行くと、匂いや商品の外観に通常より強く惹きつけられてしまい、衝動買いを誘発しやすくなります。
できるだけ満腹状態 でスーパーマーケットに行くか、どうしても空腹時に行く場合は、事前に軽食を摂るようにしましょう。
-
スーパーのレイアウトを意識的に歩く
今回の記事でご紹介したスーパーのレイアウト術を意識的に理解することで、衝動買いを防ぐことができます。
例えば、入口付近の誘惑照明や匂いに惑わされない、ゴールデンゾーンに高粗利商品が置かれていることを理解した上で商品を吟味する、レジ前の衝動買いゾーンに近づかないようにするなど、スーパーマーケットの戦略を意識的に回避するように心がけましょう。
まとめ｜スーパーの心理学を知って、賢く買い物上手になろう！
スーパーマーケットの陳列は、単に商品を並べているだけではありません。心理学に基づいた緻密なレイアウト戦略によって、私たち買い物客の購買行動は大きく左右されています。
この記事を読んだあなたはもう、スーパーの秘密のレイアウト術を知っています。 今日の買い物では、スーパーの戦略に意識的に対応し、衝動買いを防いで、本当に必要なものだけを賢く購入しましょう。
賢い買い物客になれば、不必要な出費を減らし、予算を効果的に活用できるようになります。 毎年の貯蓄額アップも夢ではありません。
さあ、あなたもスーパーマーケット心理学をマスターして、賢い買い物上手を目指しましょう！
